易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是()。
常用于蜡样芽孢杆菌的选择性培养基是()
女,52岁,食入面包后,腹泻。经细菌学检查,判断为蜡样芽孢杆菌感染对蜡样芽孢杆菌描写错误的是()
葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为()
蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌生化性状极为相似,但后者不产生毒素结晶小体
蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是()
蜡样芽孢杆菌具有明胶酶,能将明胶先水解为多肽,又进一步水解为氨基酸,失去凝胶性质而液化。
蜡样芽孢杆菌与炭疽芽孢杆菌的鉴别可用()
蜡样芽孢杆菌培养的条件是()。
女,52岁,食入面包后,腹泻。经细菌学检查,判断为蜡样芽孢杆菌感染除对蜡样芽孢杆菌进行分离培养外,对可疑食物应做细菌计数,可致食物中毒的细菌数是()
区分蜡样芽孢杆菌和苏云金蜡样芽孢杆菌的方法是()。
女,52岁,食入面包后,腹泻。经细菌学检查,判断为蜡样芽孢杆菌感染蜡样芽孢杆菌对()
蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是()。
蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是()。
蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上菌落形态在下述描述中哪项是对的()
蜡样芽孢杆菌在甘露醇卵黄多黏菌素琼脂培养基上的菌落为()
厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测中用到的培养基有()。
大肠杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时,蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时。
女,52岁,食入面包后,腹泻。经细菌学检查,判断为蜡样芽孢杆菌感染蜡样芽孢杆菌抗酸染色结果应该是()
可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择()。A.Baird-Parker平板B.MYP平板C.MMA平板D.血平板E.营养
蓝区检测项目:菌落总数()或≤20cfu/片、设备内表面<16RLU/100cm²、蜡样芽孢(不得检出)红区检测项目:设备内表面<3RLU/100cm²、肠杆菌科(不得检出)。