“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭,是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一,此服务方式又称为()
西餐高档宴会中,大量使用银质餐具的服务方式是()。
西餐服务时,将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是()。
西餐厅常见的服务方式有()
下列各种服务方式中,适合西餐宴会服务的是()。
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是()。
西餐大陆式服务综合了以下哪几种服务方式?()
在西餐服务中,最普遍、最有效的服务方式是()
常用的西餐服务方式有哪些?
西餐采用的服务方式有:美式服务、()。
西餐宴会的分菜,需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有()。
西餐上菜的服务方式主要有()。
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
西餐服务方式中,上菜时站立于客人右侧,用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是()。
()是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。
比较适用于大型西餐宴会的服务方式是()。
西餐服务有四种主要的桌面服务方式,即()。
西餐服务中最方便快捷的服务方式是:
以下适合于零点餐厅,且简单、快捷的一种西餐服务方式是()。
下列餐饮服务方式中,()的服务节奏通常较慢,主要适用于高档的西餐零点服务
下列餐饮服务方式中,主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是()
西餐服务源于欧洲家庭,经多年演变,形成了各国、各地区不尽相同的服务方式。()
()是吸收了众多西餐服务方式的优点并使之与中餐服务相结合的一种服务方式。
西餐服务中最周到的服务方式是()