下列甜食酒中既可纯饮,也可佐餐的酒是()。
不属于浓香型的酒是()。
黄酒是我国最()的酒种。
芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。
芝麻香型酒的感官评语是:清澈(微黄)透明,芝麻香突出,幽雅香厚,甘爽谐调,尾净具有芝麻香特有风格。
以下酒中不属于汾香型(又称清香型):()
衡水老白干属于芝麻香型。
以下酒品中属于酱香型的酒是指()
我国酱香型的酒的代表是()酒,我国清香型的酒的代表是()酒。
为国内国际市场上的“酒中明珠”,香型为酱香型,素有“国酒”之誉的是()。
()是芝麻香特征成分,但不是主体香成分,各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。
按香型分类,五粮液属于()型的酒。
不同的酒的主体香型不同,在国家级评酒中,往往以香型对酒进行归类。分为哪几类?(列举3种)
乳酸乙酯在芝麻香型酒中主要作用是呈香。
以下酒中属于泸香型(又称浓香型):()
“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种,其特殊香味成份来源于()
以下哪些酒属于其他香型(兼香型)的酒()。
芝麻香酒中己酸乙酯一般≥()mg/L。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100mL的酒中怎么表示?
当前中国白酒生产技术发展的主要酒种是什么?
下列酒中属于兼香型酒的是()。
在下列选项中,属于兼香型的酒有()。
衡水老白干属于芝麻香型。此题为判断题(对,错)。
“玉冰烧”是我国出口量大最大的酒种,其特殊香味成份来源于()。