粤菜是有（）三部分的地方菜发展而成的。
白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。
粤菜白斩鸡使用的烹调方法是（）。
脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。
粤菜与其他地方菜系风味相比最突出最典型的特征是口感讲究（）。
属于粤菜的典型代表是（）
关于粤菜的组成，正确的说法是（）。
粤菜的代表应该是（）
旧时，在天津影响较大的外来菜系主要是粤菜、（）。
粤菜的口味特点是什么？
粤菜的代表是（）
烧鹅是粤菜中的传统名菜，其口感有何特点？
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
粤菜素有五滋六味的说法，五滋六味指的是什么？
粤菜的特点是（）。
鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法？
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。
汉族饮食中的八大菜系是鲁菜、 、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、 、徽菜。
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、（)。
是什么原因导致粤菜的形成
粤菜的特点是什么
适当加入少量糖调味，使菜肴产生鲜甜滋味是粤菜清鲜的起源。
