沼气发酵原料堆沤处理方法有几种？
面包生产工艺根据发酵方法主要有哪几种？
发酵过程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。
面团发酵方法有（）；（）；（）。
提高发酵设备利用率的方法有（）。
控制大体积混凝土水化热的方法有（）。
发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.
在石油化工生产过程中，有时要及时移去聚合热，以防止超温。移去聚合热的方法有（）。
简述酱油的发酵方法有那几种。
烟叶发酵方法有（）
发酵过程中不属于空气灭菌的方法有（）.
发酵所用菌种育种方法有（）
发酵液预处理的方法有哪些？
啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常见的啤酒大多数是以（）发酵生产的。
发酵过程中提高设备利用率的方法有（）、（）、（）。
蒸汽再热的方法有几种？其受到何因素的限制？
目前生物发酵工厂所用的好氧生物发酵反应器应用的经验放大方法的放大准则有（）
发酵液分离方法有哪些？
微生物发酵培养（过程）方法主要有（）、（）、（）、（）四种。
发酵过程中消除泡沫的方法主要有（)和（)两类。
搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因，可用公式Q搅拌＝Q生物＋Q发酵－Q蒸发－Q辐射表示搅拌热的影响因素。
辨别面团是否发酵完成，有（）方法
常见的面包生产方法有快速发酵法、中速发酵法和慢速发酵法。（)
81、控制发酵温度的主要方法有
