含有较多天然类胡萝卜素的膳食很可能预防()。
现在绝大多数企业都把售后服务看作其赢得客户的有力途径,可作为具体的售后服务方式的是()。
类胡萝卜素按结构特征可分为()和()。由C、H两种元素组成的类胡萝卜素称为(),虾青素等含氧衍生物称为()。
生物素可看作由(),(),()三部分组成,是()的辅酶,在()的固定中起重要的作用。
自然界中的矿物,天然可浮性好的仅有少数几种,大多数可浮性需人工调节。
类胡萝卜素在体内可转变成()维生素。
黄药可看作()的衍生物。
类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素()
有两类风险:商务和可保险型,以下哪项可看作可保险型风险()?
凡是从动、植物体和微生物体中提取的色素称为天然色素,常用的如类胡萝卜素、花色苷等。它们较为安全,且色泽自然,有些还具有一定的营养价值和药理功能。
油脂抗氧化剂是指(),酚类物质抗氧化机理是因为酚是(),可以中断游离基的链传递,且()。当酚羟基邻位有大基团时,可(),抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多(),可淬灭()。
生物膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质?()
植物和真菌中有许多类胡萝卜素,被动物摄食后可转变维生素A,它们被称为()原。
天然存在的苯醌化合物多数为邻苯醌的衍生物。
氨基甲酸酯类杀虫剂,这类杀虫剂是在研究天然毒扁豆碱生物活性和化学结构的基础上发展起来的,1956年第一个商品化的此类杀虫剂品种是()。
在通常情况下,天然的类胡萝卜素是以()构型存在的,在热加工过程以及光照和酸性条件下,都能导致()。
类胡萝卜素是溶于水的一类色素。
天然生物材料的组成成分比较简单,只有水、核苷酸(4种)、氨基酸(20种)、糖和生物矿物(4类)。
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物的细胞膜会软化,这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜,人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素,而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素,人体对其吸收率可增加45%。由此可见()。
【判断题】花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生。花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
海参类可供食用,含蛋白质高,营养丰富,是优良的滋补品。 海参,海胆可入药,有益气补阴,生肌止血之效。 海胆的卵可食用,且为发育生物学的良好实验材料。 海星及海燕等肝制品可做肥料,并能入药。 自海星中提取的粗皂苷对大百鼠的实验性胃溃疡有较强的愈合作用。 蛇尾为一些冷水性底层鱼的天然饵料。
类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素()
51、类胡萝卜素是溶于水的一类色素。
在植物细胞中超氧物岐化酶、抗坏血酸过氧化酶和过氧化氢酶统称为保护酶系统 。而维生素E、谷胱甘肽、抗坏血酸、类胡萝卜素等都是天然的非酶 。