脂肪的消化主要靠脂肪酶，因而胆汁的乳化作用对脂肪的消化吸收没有意义
食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是（）。
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）。 ①无机盐 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤维生素 ⑥淀粉
小肠是蛋白质和脂肪吸收的主要场所。
胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为（）。
植物体内营养物质主要是淀粉、蛋白质、脂肪。
主要由小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收的物质，可被内分泌腺用来合成（）。
主要成分是棕榈酸蜂蜡醇脂，属弱W/O型乳化剂，用于取代乳剂型基质中部分脂肪性物质以调节稠度或增加稳定性的是（）
种子内贮藏的营养物质主要有淀粉、脂肪和（）。
种子的胚乳或子叶中贮藏有大量的营养物质，主要是淀粉、蛋白质和脂肪，它属于（）组织，我们食用的粮食和油料主要来自种子些部分。
脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。
体内脂肪大量动员时，肝内乙酰-CoA主要生成的物质是（）
脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。
粉状乳化炸药生产的火灾爆炸危险因素主要来自（）。
可促进小肠腔内胰脂肪酶消化脂肪的主要物质是（）
人体内最主要的产热物质是脂肪。（）
正常情况下，人体所消耗的能源物质中有40-50%来自体内的脂肪。
食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酷的大分子是（）
粉状乳化炸药是将水相和油相在高速的运转和强剪切力作用下，借助乳化剂的乳化作用而形成乳化基质，再经过敏化剂敏化得到的一种油包水型的爆炸性物质。粉状乳化炸药生产中，火灾爆炸主要来自（）的危险性。A.物质
（)脂肪的消化过程主要发生在小肠。
正常生理条件下，人体内的主要能源物质是（ ） A、葡萄糖 B、脂肪酸 C、脂肪 D、蛋白质
【判断题】正常情况下，人体所消耗的能源物质中有40-50%来自体内的脂肪。
主要成分是棕榈酸蜂蜡醇脂，属弱W／O型乳化剂，用于取代乳剂型基质中部分脂肪性物质以调节稠度或增加稳定性的是
