全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）。
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的（）。
膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是（）。
膳食营养指导和管理的主要内容包括（）
全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。
膳食营养指导和管理的工作内容包括（）
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的（）。
膳食纤维对人体没有直接的营养作用，但它在（）的作用非常重要。
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于儿童少年合理营养与平衡膳食，下面哪些是正确的（）。
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（）。
膳食纤维人称 “第七大营养素”，但食用过多会产生以下作用（ ）。
膳食纤维人称 “第七大营养素”，但食用过多会产生以下作用（ ）。
中国营养学会制定了“我国的膳食指南”和“中国居民膳食指南”，其宗旨是（ ）？
何谓血糖生成指数?血糖生成指数对哪几类人群的膳食管理具有指导作用?
制定成人能量和营养需要的膳食目标，是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量（）
