西餐宴会的斟酒顺序是：如果有国家元首出席，应先斟男主宾。
西餐小型坐式宴会台型形式较多，常用的有“一”字型、“U”字型，（）、“回”字型，“T”字型。
西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。
西餐宴会服务有哪些基本环节？
西餐宴会酒水准备工作主要有（）。
西餐宴会，重要宴会服务员需（）。
西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
在西餐宴会中往往会有很多的来宾，身份没有太大差别，可以以进门为起点，按什么方向上茶？
西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
西餐宴会前，各岗位服务员应详细了解宴会的情况是（）
西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐，都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为（）。
西餐宴会的台形常见的形式有：（）
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、（）、冷餐酒会、西餐宴会。
在西餐宴会上，一般哪一种情况标志着宴会的开始？
西餐宴会席位安排一般遵循的原则有＿＿＿（）
西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（)的顺序来进行。
西餐宴会准备的餐饮用具有（）
