用煮芡法做汤圆,成品易裂口的原因是
汤圆是正月十五不可缺少的食物,而汤圆最早被称为元宵,后来被改为汤圆,请问是谁改的()
汤圆的包馅方法是()
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。汤圆起源于哪个朝代?
粽子、汤圆、春卷等面点的形态属()。
制作汤圆品种用()。
元宵又被称“汤圆”、“圆子”、()、“水圆”等。
我国农历的()有着北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗?
汤圆变红后不能食用的原因是:()
传统上汤圆是哪个日期食用的?
“为了改良汤圆携带不便的缺陷,在汤圆表面裹上豆粉”描述的是上海哪一种有名的点心?()
元宵节是中华民族的传统节日,在台湾除了正月十五元宵节外,每年农历七月初七,家家户户也要吃汤元。在包的时候要在汤圆上按一个小凹洞,你知道这是为什么?
我国很多地区普遍保留着元宵节看花灯、吃汤圆,端午节赛龙舟、吃棕子,中秋节赏月、吃月饼等习俗。这些习俗能够保留至今的原因是()
汤圆的上馅方法是()。
()名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
元宵节吃元宵的最早记载见于宋代,元宵也叫汤圆。到了近代,还有一位统治者出于忌讳,下令不许老百姓说“元宵”,而只能说“汤圆”。这个人是:()
明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵,其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖为果馅,水滚成如核桃大,即江南所称汤圆者”。
汤圆最早被称为元宵,后来 被改为汤圆,请问是谁改的( )。
制作汤圆品种应选用()粉。
三鲜馄饨、三鲜汤圆的浇头标准是()
甜酒汤圆出品标准:小汤圆是多少粒()
魔芋精粉,作为汤圆改良剂,有协同增稠作用,具有形成凝胶的能力,确保汤圆易塌架,同时增加了干糯米粉的吸水量。()
3、到了(),出现了汤圆、元宵的名称?
下列节日中,有吃汤圆食俗的是()。