自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。
幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的组合是（）①结合水是构成植物细胞结构的一部分②结合水参与某些代谢反应③自由水是各种代谢活动的介质④自由水参与某些代谢反应
结合水与自由水在性质上的差别。
地基中某一点土的结合水与自由水在哪些方面有所不同（）。
水分在植物体内全部以自由水形式存在。
根据水在食品中所处的状态不同以及与非水组分结合强弱的不同，可把食品中的水划分为三类：自由水、亲和水和（）。
地层水在岩石孔隙中呈自由状态。
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）
水和无机盐在生命活动中有非常重要的作用，下列有关叙述中正确的有（）①代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值有关②碘是合成甲状腺激素的原料③自由水是细胞结构的组成成分④细胞中大多数无机盐以离子形式存在
水分在植物体内有自由水和束缚水两种状态，当自由水含量高时，植物的新陈代谢旺盛。
自由水是存在于细胞腔与细胞间隙中的水；吸附水是存在于细胞壁内的水；化合水则是木材化学成分中的结合水。（）
自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水（）
水在粘土胶粒周围随着距离增大，结合力的（）而形成牢固的结合水、疏松结合水和自由水，粘土颗粒吸附着（）的水分子层和水化阳离子，这部分与胶核形成一个整体，一起在介质中移动。
肉中的水分并非像纯水那样以游离的状态存在，其存在的形式大致可以分为结合水、自由水、不易流动水三种。（）
种子中的水分按其特性可分为自由水和束缚水两种，自由水具有（ ）
种子中的水分按其特性可分为自由水和束缚水两种，自由水具有（ ）
赤霉素有两种存在形式，其中，结合态的赤霉素可转变为自由型的。
原料中的水分以() 和束缚水两类形式存在。
细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时高。（)
人体内某些组织的含水量近似，但形态却有很大的差别。例如，心肌含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量人体内某些组织的含水量近似，但形态却有很大的差别。例如，心肌含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量约为82%，呈流动的液态。对于这两种组织在形态上的差异合理的解释是 [ ]心肌内结合水含量较高，而血液中自由水的含量较高 B．心肌内全为结合水，而血液中全为自由水 C．心肌内多为自由水，而血液中结合水的含量多 D．心肌细胞排列紧密，而血液中的细胞排列疏松
下列关于生物体内水的叙述，不正确的是[ ]越冬植物体内结合水和自由水的比值上升B．细胞中自由水含量降低是下列关于生物体内水的叙述，不正确的是 [ ]越冬植物体内结合水和自由水的比值上升 B．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 C．水分子的跨膜运输方向是高浓度→低浓度溶液 D．水是细胞中含量最多的化合物
在下列生理状态下,细胞内自由水与结合水的比值增加的是（）
在最基本生命系统中，H<sub>2</sub>O有自由水和结合水两种存在形式。（)
