目前测定中药中重金属及有害元素(铅、镉、汞、铜、砷)最常用的方法是
检测动物性食品中抗生素残留的方法有（）。
用原子吸收光谱法测定有害元素汞时，采用的原子化方法是（）。
原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是（）
食品生产经营单位中防治有害动物的原则（）
用于测定食品中矿质元素生物利用率的方法主要有（）、（）、（）和（）四种，其中最理想的方法是（）。
在食品分析中，测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理？
适合于测定食品中钙含量的方法有（）
在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，通过动物试验才能得出的是（）
下列测定方法属于食品中砷的测定方法有（）。
食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为（）。
食品中重金属测定时，排除干扰的方法有：（）
测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素时，对样品进行预处理的方法为（）。
可用于测定食品中总糖含量的方法有（）。
食品中微量元素的营养性或有害性的影响因素主要有（）、（）、（）、（）。
测定食品中的金属元素前，制备好的食物试样最好盛装在（）。
原子吸收光谱法只可用于测定食品中矿物元素。
7、下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有
下列食品中的有害物质，可用氢化物原子荧光光谱法测定的有（）。
一般用于测定食品中矿物质元素的生物利用率的方法主要有______、______、______和______。其中______是一种理想的方法。
食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括：生物性危害、化学性危害、（)。
测定食品中汞、砷、铅等元素的含量最好采用干法灰化处理（）
动物性食品中有害金属测定采用了的理化方法是（)。
食品样品无机化处理主要用于食品中无机元素测定，又称为（)。
