鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g，此样品约含蛋白质多少？（）
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。
凯氏定氮的原理是将含有蛋白质的样品与浓硫酸共热使其分解，其中的氮变成（）状态后再与（）作用，放出的氨用硼酸吸收，然后用硫酸或盐酸标准溶液滴定硼酸溶液所吸收的氨，测得试样含氮量，乘以相关系数，即为蛋白质的含量。
正常尿液中蛋白质的含量约为（）g/L尿蛋白定性试验阴性。
经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为（）
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少？（）
某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（）
由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺入少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。 对本段文字理解正确的一项是（ ）。
某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g?( )
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为0、4克/100 mL，则样品中蛋白质含量推测是：
蛋白质的含氮量约为();测定食物中的氮含量，再乘以系数()即为蛋白质的含量。
由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺人少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。
测得某一蛋白质样品的氮含量为2.4g，此样品约含蛋白质的量为（）
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4g，此样品约含蛋白质（）
7、测定某一蛋白质样品的氮含量为2.0克，该样品中约含蛋白质多少克？
4、测得100毫升某蛋白质溶液的氮含量为0.8g，100毫升该溶液的蛋白质含量为
