西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
如果客人A带的小孩太吵,客人B投诉,服务人员应礼貌地对A说:()
会谈中间如果上咖啡、点心等,服务员应先在()摆放奶罐、糖罐等。
服务员服务咖啡时,应用右手从客人的()方向进行。
公寓客人希望房内能够提供更多的自助服务设施,如()
茶市服务时,如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间,服务员应主动()。
西餐餐后客人如果只是喝咖啡,杯具要放于客人的()同时提供白砂糖,淡牛奶,温度要滚烫。
在自助餐服务中,一般情况下一名服务员可以负责()名客人。
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
语言是交流的工具,如果客人拿着菜谱四周张望时,服务员应()。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,用右手从客人右侧按顺时针方向进行,女士优先,先宾后主,为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。
前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房。
给客人端咖啡时,咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的(),便于客人取用。
如果客人餐具掉落在地上,服务员应()。
冬季为客人服务上咖啡时应保证咖啡的()。
如果客人是晚上抵达饭店,服务员应把房间壁灯打开,并做好()。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
在咖啡厅服务中,服务员必须掌握一定的推销技巧:如向公司付款的客人提供()。
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是(),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是()奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前
客人吃完甜品和上咖啡时,应迅速将()车推至客人餐桌旁,进行酒水服务。
餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同,可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。()
如果客人物品被盗,服务员应及时报公安部门()