你在管理一个项目,该项目开发一种以大豆为原料,不含乳糖,富含镁的高营养饮料。该产品针对的是50岁以上的用户。你最近听说你的客户将你们项目进度报告称为“汉莫拉比法典”,因为它们看起来是用象形文字书写的,只有埃及人才能读懂。这种情况可以通过以下哪种方法避免:()。
大豆及其制品是富含()的食物,可以替代部分动物性食品。
某跨国公司在我国某沿海城市投资建设自动化食用油生产厂,用国际市场上的大豆为原料生产食用油。据此回答第21~22题。 该跨国公司在我国投资建设食用油生产厂,主要考虑的因素是( )。
某植物油生产企业采用进口转基因大豆生产了一批大豆油,与普通大豆原料比较该产品标签上必须注明()
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()
大豆食品富含的氨基酸是()
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()
大豆食品富含的氨基酸是()。
实施食品生产许可证管理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。包括()
大豆食品富含的氨基酸种类是()
酱油是我国的主要调味品之一,下图示意酱油生产过程。读图完成以下问题。 https://assets.asklib.com/psource/2015121011272254624.jpg 广东地区酱油厂多数采用东北大豆作为主要原料,其主要原因()
生产酱油选用大豆为原料是因为大豆富含()。
你在管理一个项目,该项目开发一种以大豆为原料,不含乳糖,富含镁的高营养饮料。该产品针对的是50岁以上的用户。你最近听说你的客户将你们的项目进度报告称为“汉莫拉比法典”,因为它们看起来是用象形文字书写的,只有埃及人才能读懂。这种情况可以通过以下哪种方法避免()。
在生产分离大豆蛋白时,应选用原料()。
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是()。
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是()。
大豆富含()脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
某跨国公司在中国某市投资建设自动化的食用油生产厂用国际市场上的大豆为原料,生产食用油,该食用油生产厂应靠近()
12、酱油的酿造大多用含蛋白质较高的大豆以及小麦、麸皮等为原料,经蒸煮后冷却、接种微生物种曲,经过发酵而形成红褐色的产品。酿造过程涉及的反应很复杂,其中包括蛋白质、淀粉的水解等反应。根据上述描述判断下列哪些说法是正确的?
大豆氮素成分中形成酱油鲜味物质的主要来源是()
某榨油厂想购进100吨大豆作原料,为防止物价上涨利用大豆期货进行套期保值,假如一手大豆期货合约的交易数量是10吨,则需要买入的期货合约数量是()手
某跨国公司在我国某沿海城市投资建设自动化食用油生产厂,用国际市场上的大豆为原料生产食用油。据此回答以下两个小题。该跨国公司在我国投资建设食用油生产厂,主要考虑的因素是()