二氧化碳能降低酒液PH值,析出部分酒花树脂,使啤酒的苦味更加()
瓶装啤酒开启以后,泡沫和酒液迅速涌出,这种现象称为(),是啤酒的一种缺陷
如何控制过滤过程可以降低啤酒的浊度?
通常毒物侵入人体有三条途径:即通过呼吸道侵入人体、通过消化道侵入人体、通过皮肤和粘膜吸收侵入人体。
植物侵染性病害发生过程可划分为几个时期?侵入途径有哪些?
简述啤酒过滤过程的基本要求?
在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀(),以提高啤酒的非生物稳定性。
啤酒过滤操作应掌握哪些要点?
生产性有毒物主要通过那些途径侵入人体?
啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有()、()、()和()。
狂犬病毒可以通过什么途径侵入人体()
现代啤酒灌装机主要采用()灌装,酒液紊流进入啤酒瓶。
生产性有毒物主要通过哪些途径侵入人体的?
我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
你知道毒剂是通过哪些途径侵入人体的?
啤酒过滤时,出现酒液混浊,应()硅藻土的添加量。
下列发酵副产物中哪些不能通过工艺技术途径从啤酒中去除?()
计算题:计算过滤损失率 某酿造车间采用高浓稀释工艺生产啤酒,某日过滤工序生产记录有如下内容:接受发酵罐酒液86000L、交包装车间清酒量107800L、接收包装车间回酒1200L、使用稀释用水量22000L。请计算该车间本日的过滤损失率(%)?
啤酒生产过程分为()、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
啤酒的过滤有哪些方式?()
工业毒物侵入人体是通过、和皮肤接触三个途径。
啤酒生产用包装物料由于与酒液直接接触,必须进行感官品评,不得出现异味。()
下面哪些操作可有效降低啤酒过滤增氧()