MHC分子结构中，β链(β2m)通过非共价键与α链(α3区)结合，维持其分子天然构型的稳定性，因与免疫球蛋白的稳定区结构相似，故又称为______________。
维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。
维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）
帮助细胞质基质中变性或错误折叠的蛋白质重新折叠成正确分子构象的物质是（）
具有α－螺旋、β－折叠结构的蛋白质的结构是（）
蛋白质分子中维持一级结构的主要化学键是（）。
α–螺旋和β–折叠属于蛋白质的结构是（）。
蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）
下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？（）
蛋白质分子中维持一级结构主要的化学键( )
列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述，哪个是错误的？（ ）
稳定蛋白质分子中α－螺旋和β－折叠的化学键是
关于蛋白质中β－折叠的叙述，下列哪项是正确的（）
31. β折叠属于蛋白质分子的哪级结构
某一蛋白质的多肽链在一些区段为α-螺旋，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质的相对分子量为240000，多肽链外形的长度为5.06×10<sup>-5</sup>cm，试计算α-螺旋占多肽链分子的百分数。
α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是
羧肽酶A的分子外部主要是α-螺旋构象，分子内部主要是β-折叠构象。
蛋白质分子中β-折叠结构属于蛋白质的
蛋白质分子中α－螺旋与β－折叠均属于（)
蛋白质的二级结构中最常见的两种形式是α-螺旋和β-折叠。（） A. 正确 B.错误
已知某蛋白质的多肽链的一些节段是α-螺旋，而另一些节段是β-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其分子长234nm，求分子中α-螺旋和β-折叠的百分率.（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在α-螺旋中的长度0.15nm，在β-折叠中的长度为0.36nm）。
α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的作用力是，则全为α-螺旋时肽链的长度为（）nm，全为β-折叠时肽链的长度（不考虑β-折叠的双链）为（）nm
19、指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质，其二级结构主要是β折叠
维持蛋白质分子中α螺旋的化学键是（）
