做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的()

A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵 B.造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵 C.利于醋酸菌在缺氧的环境下进行呼吸作用 D.造成缺氧环境,利于乳酸菌的发酵

时间:2024-06-09 09:38:12

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