锅炉炉膛负压的大小决定锅炉漏风量的多少。
补货作业视拣货区货量的多少而决定。
原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。
钢的品质主要按硫、磷含量成分的多少来决定,优质钢的硫、磷含量分别为()
()是决定原料获取热量多少,变化程度大小的关键因素。
胺液循环量的大小决定着蒸汽消耗量的多少。
炉注水量一般约为原料量的多少重量()
煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少,可分为滑炒、生煸等。
决定O2结合量的多少主要取决于()
以天然气为原料小型合成氨装置仪表风压缩机中的蝶阀装入压缩机入口处,它的开启度决定进气量的大小。
供应商管理库存指用户的库存决策权代理给供应商,由供应商决定何时补货,补多少货。
马克思的利率决定认为利息量的多少取决于利润总额,利息率取决于()。
渣量的多少最主要决定()。
保险储存量的多少视原料的供应情况而定,一般饭店把保险储存量定为订购期内需用量的()。
对混凝土拌合物强度大小起决定性作用的是加水量的多少
就刺激的强度而言,往往以捻转,提插针体的频率、幅度和角度来决定刺激量的大小,捻转中度刺激量为( )
制作慕斯蛋糕最主要的原料就是淡奶油。淡奶油的品质好坏和数量多少,将直接影响慕斯蛋糕的口感。
对烹饪原料品质检验的意义何在 品质检验的依据和标准是什么 答:意义:1烹饪原料品质的好坏对菜肴产品的质量有决定的影响。 2烹饪原料品质的好坏与人类的健康甚至生命安全有着极为密切的关系。 3对烹饪原料品质的鉴别,是对烹饪原料进一步了解认识的过程,也是对促使原料变化的各种因素了解认识的过程。 品质检验的依据和标准 1原料的固有品质 2原料的纯度和成熟度 3原料的新鲜度() 4原料的______
烹饪原料品质的好坏对菜肴产品的质量有着决定性的影响,否则丸子易变形。()
原料品质的优劣,决定菜品()的根本因素
石油产品含蜡量的多少对凝点高低具有决定性作用,含腊越多,凝点越高。()
入炉原燃料中的()决定着渣量的多少。
相对吸水量即分层吸水量与全井吸水量的比值()
烹饪原料的固有品质由原料的品种和产地所决定 。()