化学致癌物作用的非DNA靶子包括作用与纺锤丝系统和作用于与DNA修复或基因表达调控有关的酶系统。
2-乙酰氨基芴(2-AAF)和2-氨基芴(2-AF)在机体内可形N-羟基芳酰胺和N-羟基芳胺,为近致癌物,再通过结合反应而产生的结合物可在酸性pH尿中或由肠道菌丛的8葡萄糖苷酸酶水解,生成N-羟基芳香胺。可自发生成亲电子剂-氮宾离子,攻击DNA,引起膀胱癌和结肠癌。近致癌物N-羟基芳酰胺和N-羟基芳胺的形成通过()。
烤的烹调方式会使()和脂肪受到损失,如直接明火烤,还能产生致癌物质。
下列哪些属于化学致癌物质?()
反式作用因子的DNA结合结构域有哪些?
与DNA结合的转录因子大多以二聚体形式起作用,转录因子与DNA结合的功能域常见有以下几种()、()、()。
熏烤食物,常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒,与食品接触后粘附在食物表面。
动物细胞融合与遗传物质转移的方式有哪些?
叶类蔬菜中都含有硝酸盐(主要来自肥料),在储藏了一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成___,这却是一种有毒物质,在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。
以下哪种烹调方式容易产生致癌物质().
高能电子与物质的相互作用的可能方式有哪些,主要的能量损失途径有哪些?
哪些是化学致癌物质()
在2012年12月,某地有13家餐馆被揭发使用含致癌物质超出欧盟标准的食用油。以下哪些餐馆持份者会受到负面影响?() (1)顾客 (2)管理人员 (3)债务人 (4)股东
铍和砷为剧毒致癌物质,对其水样进行检测和配制标准溶液时,应防止与皮肤直接接触,并保持室内有良好的排风系统。
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用
食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。()
手术与放疗结合的治疗方式有哪些?
核癌蛋白是与何种物质结合,促进DNA复制和细胞有丝分裂?()
降低烧烤中致癌物质的形成的方式有:
以下哪些是致癌、促癌、致突变类物质?
对会计职业道德中涌现出来的先进人物和事迹进行表彰奖励时,应注意物质奖励与精神奖励相结合。对成绩显著的会计人员采取的奖励方式有( )。
【多选题】加工不当易产生致癌物质的加工方式是()。
作为遗传物质的DNA,其携带和转运的遗传信息有哪些