煮沸消毒法，即将牛奶加热到煮沸状态，可有效杀灭奶中的微生物，且对奶的营养成分和性质无影响。
某奶粉厂家生产的婴幼儿奶粉，经国家检测机构检测，婴幼儿生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准，对该单位应以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。
牛奶是一个“接近完善的营养食品”请说出它所包含的三种成分。
早晨空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃些馒头等食品营养利用价值高些，其原因是前者被人体吸收的氨基酸主要进行下列哪项作用所致（）。
全脂奶粉的含水量仅（），溶解性好，色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。
选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的（）是否齐全，含量是否合理。
2007年安徽阜阳毒奶粉事件中，伪劣奶粉哪种主要营养成分没有达到国家标准？
营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品，因含丰富的营养成分，而广为大众喜爱。下列关于牛奶的说法不正确的是（）。
下列哪些营养物质不属于牛奶中含有的犬所需要的营养成分（）。
哪种食物中含有婴儿所需的全部营养：母乳、牛奶、婴儿配方奶粉？
牛奶里主要的营养成分有哪些？
牛奶中最主要的营养成分是（）。
为了不破坏牛奶中的营养成分最好用的消毒方法是
关于牛奶和母乳营养成分的区别，下列哪项是正确的？（ ）
奶粉的营养不如牛奶。（）
1岁6个月男婴，腹泻1个月，每日3～5次，时稀时稠。其为足月儿，生后奶粉加牛奶喂养，未加辅食。查体：神情，表情呆滞，体重5kg，眼窝及前囟明显凹陷，皮肤弹性差，泪少，心率120次／分，肺（-），腹软，腹壁脂肪消失。入院诊断考虑A、轻度营养不良，慢性腹泻，重度脱水
奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁
牛奶营养成分齐全，含有优质蛋白质，易被人体吸收的脂肪，人体必需的维生素A、D等。（)
下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题．产品说明：学生时代是下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题． 产品说明： 学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中． 部分营养成分表（）能为人体生命活动提供能量的物质，除上述种类外还有______．
这几天国人在境外“爆买”现象引起舆论关注，先是抢购奶粉，接着抢购智能马桶盖，后来又抢购感冒药等。理性地看，这些抢购现象既有崇洋媚外的成分，也有人为炒作的成分，当然也确有国货不如“洋货”的原因。尽管我国企业界也关注和反思这类现象，但却没有到“耻辱”的程度，而王学海似乎是公开表达“耻辱”的企业界第一人。最能表达文段主旨的是（）
现有某全脂奶粉的食品标签，标注有以下主要内容： 该奶粉每100g营养成分见下表： 该奶粉富含9种维生素，6种矿物质，丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3，帮助身体更好的吸收钙，促进骨骼生长，有益骨骼健康；强化铁，有助于维持机体和大脑的健康；同时强化维生素A，有益于免疫系统健康和保护视力。请完成下列操作：计算该麦片中蛋白质的质量指数（假设14岁男孩食用，脂肪推荐量30%），并对蛋白质，脂肪进行营养价值
许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。 同时，一些乳业 专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的 时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。 而美国农业部的一 份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据显示，牛奶中的主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪， 在复原乳中并没有流失，只有 B 族维生素有 10%至 20%的
牛奶为青少年提供的主要营养成分，其中最科学的一组是（）
