关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）
食品添加剂过量所造成的危害一般不包括（）。
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。
常侵袭食品的动物危害包括（）
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）
食品中的生物性危害分类，应当不包括：（）
食品污染的危害不包括（）
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）。
食品销售商必须分析食品（），包括危害发生的方式，并采取措施控制风。
食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。
食品安全问题造成的危害不包括（）
食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。
食品的生物性危害物的基本分类包括（）。
细菌、病毒污染食品的主要危害不包括（）。
食品安全标准中严重危害食品安全的指标不包括（ ）。
食品安全标准中严重危害食品安全的指标不包括（ ）。
不安全食品的危害包括：
食品中的危害包括()
食品危害包括过敏原、食品欺诈、恶意破坏（）
食品加工中的物理危害包括食品中存在头发、昆虫等异物。 （）
食品的冷藏只能减缓食品变质及产生危害的程度。（)参考答案：正确4危害分析包括危害识别和评价，控制措施的识别和评价不属于危害分析。（)
食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括：生物性危害、化学性危害、（)。
