在描述化学饱和法脂肪抑制中，不正确的是（）

A . 猪瘦肉中的高于羊瘦肉 B . 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉 C . 兔肉的脂肪含量也较低 D . 鸭和鹅的脂肪含量最低 E . 牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高

A . 正确 B . 错误

A . 常规MRI较CT增强更容易检出肝岛与肝局灶性脂肪浸润 B . 肝脏的CT值低于脾脏即可诊断脂肪肝 C . CT平扫肝实质密度下降，肝内血管影显示不清或不能显示 D . 增强特征与正常肝脏一致，但仍低于增强后的脾脏 E . 肝内血管有时受挤压变细，但无推移包绕现象

A . 可用于各种脉冲序列 B . 最多可放六个饱和带 C . 饱和带越多抑制伪影效果越差 D . 饱和带越多扫描时间越长 E . 饱和带越窄越靠近感兴趣区抑制效果越好

A . A．选择性地抑制胃肠道脂肪酶 B . B．同时抑制胰蛋白酶，淀粉酶和磷酸脂酶 C . C．可以降低食欲 D . D．不良反应有便秘 E . E．作用于5-羟色胺通路

A . A.盐酸 B . B.硝酸银 C . C.石油醚 D . D.乙醚

A . 乳脂肪主要由甘油三酯组成 B . 乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主 C . 乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势 D . 室温下，乳脂肪呈固态 E . 牛奶中乳脂肪含量约为30%

A . 易溶于水，不溶于异丙醇、乙醇和甲醇； B . PMSF严重损害呼吸道粘膜、眼睛及皮肤，吸入、吞进或通过皮肤吸收后有致命危险； C . PMSF溶液调节为碱性（pH>8.6）并在室温放置数小时后，可予以丢弃； D . 一旦眼睛或皮肤接触了PMSF，立即用大量水冲洗。被PMSF污染的衣物应丢弃

A . 脂肪在T1低信号抑制后仍为低信号 B . 脂肪在T1高信号抑制后仍为高信号 C . 脂肪在T2高信号抑制后变为高信号 D . 脂肪在T2高信号抑制后变为低信号 E . 脂肪在T2低信号抑制后仍为低信号

A . A．肝硬化脂肪变性与单纯脂肪沉积的病理基础相同 B . B．肝脾CT值之比＜1即可诊断脂肪肝 C . C．CT平扫肝实质密度明显下降，肝内血管影显示不清或不能显示 D . D．增强特征与正常肝脏一致，但仍低于增强后的脾脏 E . E．肝内血管有时受挤压变细，但无推移包绕现象

A . 自身氧化 B . 水解 C . 分解 D . 催化

A . A.异氰酸酯和多元醇反应会生成氨基甲酸酯 B . B.异氰酸酯和水反应只生成二氧化碳气体 C . C.异氰酸酯本身会发生自聚反应生成二聚体 D . D.异氰酸酯和脲基发生反应生成脲基甲酸酯

A . A、在外环境灭蝇，可选择药效好、价格较便宜的有机磷类杀虫剂 B . B、根据所处理的表面性质来选择合适的剂型 C . C、灭蝇毒饵一旦布放，就应有专人负责管理 D . D、在室内灭蝠，一般要选择价格较贵的药剂情

A．MSDS必须载明化学品的危害性 B．化学品使用单位应向操作员工提供MSDS C．MSDS就是化学品的合格证 D．化学品销售方应当向购买方提供MSDS

是 否

对 错

A．葵花籽由于脂肪含量高，所以会伤肝 B．连续煎炸葵花籽油会生成很多有害物质 C．葵花籽里面的脂肪是饱和脂肪酸 D．只要用葵花籽油煎炸就会生成大量有害物质

A．多数动物脂肪酸是以饱和脂肪酸为主 B．在同样的环境中，饱和脂肪酸较多不饱和脂肪酸更易氧化 C．饱和脂肪酸摄入过多易致心血管疾病 D．某些植物脂肪是以饱和脂肪酸为主