优质红茶香气的特点是（）。
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。
红茶是全发酵茶，初加工基本原理是创造有利条件，促进多酚类化合物在酶促作用下进行（），使之具有红汤红叶的品质特色。
优等工夫红茶的香气应具有：（）
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气，绿茶则先嗅香气后看汤色（）
乌龙茶叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。汤色金黄，香气芬芳浓醇，既有红茶的醇厚，又具有绿茶的清香
祁门红茶产自安徽祁门县，其特有香气称为（）。
红茶香气中是品质不好的表现（）。
红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。
罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
祁门红茶产自 河南省祁门县 ，其特有的香气被称为 祁门香 。
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
20、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（板栗香)，乌龙茶花香（）
红茶的香气物质大量形成是在（）
（）是红茶制作的独特阶段，形成红茶红叶红汤的品质特点
创新红茶中，用乌龙茶品种做出的红茶香气较高（）
祁门红茶滋味鲜醇带甜，具有独特香气，俗称“祁门香（）
下列哪个不是红茶香气的体现（）
红茶多酚类氧化形成红汤红叶的品质，其中哪些色素很大程度上决定了红茶的优质品质
措述红茶香气纯和虽不高，但有甜感的术语是（)。
描述香气清香纯和的术语££清纯，不适用于红茶。（)
色泽乌黑油润、香气鲜高嫩甜、滋味鲜醇为（）祁门红茶的品质特征
