发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。
下面苷类物质中,水解后能产生有毒的氢氰酸的是()。
引起臭米面中毒的有毒物质是()
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()
引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()。
引起四季豆中毒的有毒成分是()
木薯中,可引起人类食物中毒的有毒物质是()。
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()。
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是()
引起四季豆中毒的有毒成分是()。
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
四季豆中的有毒物质主要是由于其含有()和()而引起中素,烹调不当造成毒素未被彻底破坏是引起中素的主要原因。
职业中毒是指在生产过程巾使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。
职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。
发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
氰苷类植物中毒的有毒成分是氢氰酸,氢氰酸有剧毒,致死量只有2.4-10mg/kg.bw。
有毒食品是指含有毒有害物质,并引起食物中毒的食品。()
食物中毒是人们吃有毒食物,或吃了被()的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性病的总称
有毒食品是指含有()物质,并引起食物中毒的食品
职业中毒是指在生产过程中使用的有毒有害物质或有毒产品,以及生产中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。()
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物是()
26、生氰糖苷类物质易引起牲畜氢氰酸(HCN)中毒。