禽蛋的新鲜程度与蛋的比重有关,测定禽蛋比重的方法是()。
禽蛋从排卵到产出在家禽生殖道内的形成时间大致是()小时。
测定禽蛋的比重方法:主要是利用盐水的比重来测定,可以更具禽蛋的比重来确定禽蛋的()。
禽蛋中最常见的微生物()是人类食物中毒的常见病原菌。
细胞的结构中,能将细胞内部和外界环境分隔开的结构是()
禽蛋中脂肪含量(蛋壳部分除外)约为()。
禽蛋的理化性质在烹饪中应用较多的分别是蛋清和蛋黄的()。
《《郑州市农产品质量安全条例》》所称农产品,是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、()、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品。
在禽蛋组织结构中,具有起泡作用的部分是:()
云计算体系结构中,最关键的两层是()
当病原菌侵入寄主前或侵入后,寄主可以凭借固有的或诱发的组织结构障碍,阻止病原菌的侵入和侵入后建立寄生关系,称为()。
在禽蛋组织结构中,具有乳化作用的部分是:()
水禽蛋必须在沸水中煮()方可食用。
由于铬的影响,在空气中氧的作用下,钢件表面生成一层坚固致密的氧化物膜,称作“()”。这层膜的主要成分是(),结构致密,它使金属与外界的介质隔离,阻止金属被进一步腐蚀;
高速铁路基床是由 和 组成的两层结构
禽蛋的结构都很相似,主要由( )、( )、( )三部分组成。
世界上禽蛋产量最大的前5个国家依次是()。我国禽蛋生产发展极其迅速,已连续21年位居世界第一。
10.气室是衡量禽蛋新鲜程度的一个标志,一般在禽蛋的()出现。
鲜蛋在贮藏期内发生腐败变质主要是由微生物、()和禽蛋特性三者互为影响,综合作用的结果。
食品中的沙门氏菌可源自被污染的乳品、禽蛋等食材,被人体食用后引起食物中毒。()
【单选题】在禽蛋组织结构中,具有起泡作用的部分是()。
在线缆与护套之间填充(),用来阻止外界水分和潮气侵入光缆
禽蛋中含胆固醇最高的部位是()