塔顶冷凝器在精馏过程中的作用是（）。
制冷剂在冷凝器中的热力过程是（）过程。
更换冷凝器时其新冷凝器的传热面积应（）原冷凝器的传热面积。
烹饪中的传热介质是指从热源至原料传热过程中的（），包括原料本身。
流体在流动过程中的推动力是（），传热过程中的推动力是温差。
蒸发操作实际上是在间壁两侧分别有蒸汽冷凝和液体沸腾的传热过程。
冷凝器、蒸发器的传热温差越大，其传热量也就越多，因此，制冷系数也就越大。
成品加热过程中的液体传热介质主要是以（）、油为传热介质。
什么是稳定传热过程？连续生产过程中的传热是否属于稳定传热过程？
管带式冷凝器比翅片管式冷凝器传热效率提高（）%。
冷凝器所布置的传热面积较计算所需的传热面积大（）左右。
冷凝器的传热面积与蒸发器的传热面积相比（）。
与一般间壁式换热器中传热过程相比，蒸发式冷凝器多了一个换热过程是（）。
用l20℃的饱和水蒸气加热常温空气。蒸汽的冷凝膜系数约为2000w／（m2•K），空气的膜系数约为60W／（m2•K），其过程的传热系数K及传热面壁温接近于（）。
蒸汽冷凝传热时,冷凝传热系数明显下降,这可能是( )。
13、对饱和蒸汽冷凝放热，加热空气的间壁式换热过程中，为强化传热，下列方案中________在工程上是可行的。
风冷凝器和直接蒸发空气冷却器，由于空气中的灰尘积聚在翅片的缝隙中，使风量减小，热阻力增大，但不会影响传热效果。（)
烹饪中的传热媒介是指从热源至原料____过程中的传热介质，包括原料本身。
烹饪中的传热媒介是指从____至原料传热过程中的传热介质，包括原料本身。
54、水蒸气中若混有空气，则在其冷凝过程中，表面传热系数会（）。
5、（单选）当饱和蒸汽中含有不凝气体时，其冷凝传热过程（）
32、在冷凝传热过程中，壁面与蒸汽的温差越大，则冷凝传热系数亦越大。
传热过程中的K被称为（)系热，K值越大，传热速率越（)。
传热过程计算题3。 在一单程列管换热器中用饱和水蒸气加热食用油。温度为160℃的饱和蒸汽在壳程冷凝，冷凝液在饱和温度下排出。食用油在管程流动，并由20℃加热到106℃。列管换热器尺寸为：列管直径为Φ19mm×2mm、管长为4m，共有25根管子。若换热器的传热量为125kW，蒸汽冷凝传热系数为7000W/（m2·K)，油侧污垢热阻为0.0005 m2·K/W，管壁热阻和蒸汽侧污垢热阻可忽略，求管内油侧对流传热系数。
