简述谷类食物的特征？
谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）
谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()
粮谷类、薯类、根茎类是()的主要食物来源。
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（）。
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（）
谷类食物中矿物质含量最高的是（）
如何按照“食物多样，谷类为主”的原则安排膳食？
理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等（）食物。
谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）
谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有（）杂粮或全谷物食物。
谷类食物不含（）
关于谷类食物的认知错误是（）。
粮谷类、薯类、根茎类是（ ）的主要食物来源。
粗粮、杂粮和全谷类食物每天最好能吃（）。
糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，（）是食物纤维的主要来源。
谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多，在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米。
许多早餐谷类食物中加有维生素添加剂，一些这样的谷类食物均提供了100%的每天维生素的建议摄取量。但是，一份比较均衡的早餐，包括各种食物，比起这种增强型早餐谷类食物自身，是一种更好的获取那些维生素的来源。 以下哪一项，如果是正确的，将最有力地支持以上观点？
某社区进行食物营养科普，大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（）
人们应保持每天适量的谷类食物摄入，每天摄入谷类和薯类，250-400g（）
18、大部分动物性食物属酸性食物。大多数谷类、部份坚果类食物属碱性食物。
