24h回顾法一般要求在()min完成。
24小时回顾法的缺点是()。
合理营养的基本要求有哪些() ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物,以提高食物的消化吸收率,并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净,对人体无毒害,质量符合食品卫生标准
24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()
与定性的食物频率法比,定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外,还需要调查平均每次摄入的食物量。
关于24h回顾法优点描述错误是()
膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()
采用回顾询问法进行膳食调查时,回顾的时段应该是()
24h回顾法是通过()的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
回顾询问法是通过问答的方式由()回顾最近24小时所吃食物的种类和数量,由此估算其能量和各种营养素摄入量。
在对食谱进行营养评价时,设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量,与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较,相差在(),可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。
食物频率调查法采用食物大类名称时,采用的食物成分表与24h回顾法不相同。
食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式。
24 h回顾法既可用来评价全体人群的膳食摄入量,也适合描述不同组个体的膳食平均摄入量
24 h回顾法的优点是所用时间短,应答者和调查员不需要较高的文化程度和技巧。
采用回顾询问法进行膳食调查时,回顾的时段应是( )
在实际的工作中24h回顾法一般选用( )天连续的调查方法
下面关于24 h回顾法的描述不正确的是( )。
24 h回顾法的优点是所用时间短,应答者和调查员不需要较高的文化程度和技巧。
24小时食物回顾法对被调查者的要求错误的是()
膳食调查的方法包括化学分析法、()、回顾询问法、()。
24小时回顾法的优点不包括()
高血压的发生和以下哪种调味品的摄入有密切关系()