一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。
某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15％，预订离店客人中延长住店百分率为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为（）间。
饭店在客房已订满的情况下，应考虑到预订常有取消及变更情况，所以仍接受一定数量的订房。这类预订是（）。
饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型？
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。
客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）
不属于出现缺额预订情况的原因的是（）。
在出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系并确认。（）
临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入，而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。
出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
饭店通常将客源分成散客预订，（）预订。
酒店饭店开展客房预订业务，其任务可概括为以下几项：接受、处理客人的订房要求；记录、控制预订资料；检查控制预订过程。
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。（）
饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房，超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担（ ）
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间？（ ）。
按照国际惯例，饭店对于预订客人的“取消预订时限”即“截房时间”一般是指（ ）。
接受预订时，如遇客满，婉拒客人预订，推荐附近的同档次饭店并征求客人意见需否为其代订其他饭店客房。
一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8.5%，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（)。
客房预订，是指宾客在抵店前对饭店＿＿＿的预先订购，或宾客与饭店间达成的客房租用的预先约定（）
客房预订是指（)预先要求饭店为其提供（)。
