褐铁矿的等电点PH值为（）。
革兰阴性菌的等电点为()
丙氨酸的等电点PI=6.0，当pH=3.0时，构造式为（）。
革兰阳性菌的等电点为()
革兰阳性细菌的等电点约为pH4～5。
蛋白质在它们的等电点时比在其他pH时，对变性作用更稳定。
革兰阳性细菌的等电点为pH4～5。
复凝聚法制备微囊时，将溶液pH值调至 明胶的等电点（如PH4.0~4.5)以下
在pH小于氨基酸的等电点时，该氨基酸净带（）电荷。
焦糖在烹调中常用于深色菜肴的着色，它的等电点pH值在3.0~6.9之间，有的甚至低于（）。
革兰阴性菌的等电点为（）
人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向负极移动。
革兰阳性菌等电点为______，革兰阴性菌等电点为______。革兰阳性菌带_______电荷比阴性菌多，故与_______性染料结合牢固。
G+菌的等电点是（）。
判断：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质分子所带静电荷为零，此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大（）。
复凝聚法制备微囊时，将溶液pH调至明胶的等电点（如pH 4．0-4．5）以下
【单选题】色氨酸的等电点为5.89，当其溶液的pH=9时，它 （)
18、革兰氏阳性菌的等电点是（）。
蛋白质的电泳与溶液的pH有什么关系？某蛋白质的等电点为6.5，如溶液的pH为8.6时，该蛋白质大离子的电泳方向如何？
人血清清蛋白的等电点为 4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向正极移动。（)
29、配制各种不同pH值的缓冲液，向各缓冲溶液中加入酪蛋白后，溶解度最高的pH值即为酪蛋白的等电点
某蛋白的等电点为4.8~4.85，它在pH8.6的缓冲液中（）
酪蛋白的等电点为pH:
复凝聚法制备微囊时，将溶液pH值调至 明胶的等电点（如PH4.0~4.5）以（）
