果实发育是从子房受精到果实成熟为止（）
根据果实成熟时果皮的性质和开裂与否可将果实分为多种类型，发育成蒴果果皮的是（）
在果实贮藏中应设法控制和消除（），以削弱果实成熟作用。
未充分成熟的果实如香蕉等，质地很硬，须经过一段时间追熟或催熟才变软，是因为未成熟的果实中含有（）。
一般而言，企业的速动比率越高，说明其短期债务的债权人权益的安全程度越低。
一般未成熟果实单宁含量高于同品种的成熟果实。果品干制应选择（）的原料。
番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）的时期
采前一个半月内日照良好，果实内碳水化合物多，水分多，则果实硬度大。
一般来说，金属材料硬度越高其冲击韧度越低。
为了加速果实的转色和成熟，对未达到成熟期的果实可进行人工催熟，以提早供应。目前一般采用奈乙酸催熟。
只要果实的面色变红，就说明该果实已经成熟。
红光利于糖类的合成，蓝光利于（）合成，紫外线照射对果实成熟起良好作用，并能增加果实的含糖量。
下列关于果实硬度的叙述不正确的是（）
食品在冷藏的过程中，未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。（）
番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有的（）的时期。
由单心皮，上位子房形成果实，成熟后沿背缝线或腹缝线一边开裂的果实类型为（）；
果实开始转色期，应适当提高棚内管理的温度，对果实的转色有利，加快成熟，提早上市。（1.7分）
连翘的果实入药能清热解毒、消肿散结，一般近成熟果实入药称为青翘，成熟果实入药称为老翘。
凤仙花果实成熟时易爆裂并将种子弹出，故凤仙花采种应在果实未完全成熟、即果实由黄绿色转白时及时采收。（)
在贮藏中避免不同种类果实混放，在一定程度上可以控制果实成熟。
炼油综合损失率越高，说明原油资源利用程度越低（）
果实自身产生的（）和外源的该物质都能诱导果实成熟。
企业自有资金负债率越高，说明债权人的债权保障程度越低；反之，债权人得到的保障越高。（）
一般未成熟果实单宁含量低于同品种的成熟果实（）
