引起食品腐败变质的主要原因是()
微生物污染食品后,在适宜条件下,大量生长繁殖、引起腐败,霉烂和变质,使食品失去()。
下列微生物中,引起食品的腐败是()。
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和()。
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是()
塑料包装材料()透过氧气等,往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质,成为破坏食品品质的原因。
预防微生物引起的食品腐败变质的措施主要是抑菌和()。
导致罐头食品腐败的最主要的微生物是()。
致使食品发生腐败变质的主要微生物是()
引起食品腐败变质的原因主要有()、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
在由微生物引起的食品腐败中,引起变质最为显著的因素是()
塑料包装材料()透过挥发性物质等,往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质,成为破坏食品品质的原因。
引起食品腐败变质的主要因素(生物学因素、化学因素、物理因素)及其特性,相应的例子?
微生物污染是引起食品腐败变质的最主要原因,其中以致病菌为主,霉菌和酵母菌次之。
致使食品发生腐败变质的主要微生物是( )
造成食品腐败的微生物主要有如下几种菌属
引起食品腐败变质和质量下降的主要微生物是广泛存在于食品中的
引起食品腐败的微生物有哪些?
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。
下列哪个是导致食品腐败变质最主要的生物因素。()
引起食品腐败变质的微生物以致病菌为主。()57.唯一含有金属元素的维生素是硫胺素。()
食品腐败变质是指经微生物的作用引起的()
微生物引起食品腐败变质的现象有哪些
7、在引起食品腐败变质的微生物中最占优势的是()