中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。
常见的分菜方法有几种?
中餐正确的分菜顺序是()。
美式宴会的分菜方式是()
中餐单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。
中餐宴会分菜,通常在()情况下进行。
中餐宴会的分菜通常在()情况下进行。
中餐常用的分菜方法有:()。
西餐宴会的分菜,需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有()。
根据中餐宴会的标准、规格,可采用不同的分菜方式,包括转盘式分菜,以及()。
移动变电站的分闸操作可以从高压侧开始。()
我国西餐宴会常见的分菜方式是()。
单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
请问大型宴会的分菜位置如何放置?
烤乳猪菜肴分菜服务时一般从()开始。
叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺,一般还借助托盘,左手托菜盘(菜盘下垫口布),右手拿分菜用的叉勺,从()开始,按顺时针方向绕台进行。
遇有主要客人带少年儿童参加宴会,服务员在分菜时应先分给(),然后再按先后顺序进行常规分菜。
中餐宴会的分菜方法有三种:()、()、()。
俄式服务的分菜用具是()。
宴会菜肴服务可以用转盘式分菜、旁桌式分菜,分叉分勺派菜和各客式分菜,也可以将几种方式结合起来使用。()
中餐宴会分菜时应尽量把菜肴刚刚分完,以显示高超的分菜技能()
各客式分菜服务适用于汤类、黨类、炖品和高档宴会分菜()
中餐宴会和零点一般从()位置开始按照()方向依次进行斟酒服务,若是两名服务员同时操作,则一位从()开始,一位从()开始,并按顺时针方向进行。