下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是（）。
防止油脂酸败的措施，不包括的是（）
油脂酸败导致的结果不包括（）
何谓油脂的酸价
油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价（）
同一种植物油，酸价高的表明该植物油质量差。（）
油脂酸败一般酸价升高，碘价降低。
油脂酸价测定的指示剂是（）。
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。
油脂是否酸败，可以其酸价的高低来判断。（）
简述油脂酸败的定义以及影响油脂酸败的因素？
油脂酸败一般碘价升高，酸价降低。
脂肪酸败的早期标志是酸价升高。
植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸，在储藏过程中很容易氧化分解，使游离脂肪酸含量不断增高，酸价（），并逐渐酸败变苦。
油脂酸败引起的后果，不包括（）
羰基价是表示油脂酸败的一个指标，其表示油脂氧化酸败的阶段是（）
过氧化值和酸价不是脂肪酸败的常用指标。
油脂酸败度测定法是通过测定（），以检查油脂的酸败程度。
酸价是油脂酸败的最终指标。
同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。
何谓酸价与酸败，它们之间有何关系？如何防止饲料酸败？
油脂酸败一般碘价升高,酸价降低。（)
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）
食用油脂的酸价是衡量油脂分解和酸败的重要指标（）
