在红茶初制过程中，发酵适度的叶，其气味表现为（）。
精整，是轧钢生产工艺过程中的第一道工序，也是比较复杂的一个工序。
在工夫红茶初制过程中，毛火叶的感官鉴别的表现为（）。
柴油机大修工艺过程最后一道工序是（）。
红茶的初制工艺包括（）。
在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。
在红茶初制的干燥过程中，叶温度不能低于（），以免造成发酵过度。
作为定位基准的表面，因为要求精度高，一般放在工艺过程的最后一道工序加工。
在工夫红茶初制过程中，毛火茶的感官鉴别表现为（）。
传统红碎茶初制过程中，其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较，程度（）。
工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。
在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工序是（）。
鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。
在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的（）等
揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第（）工序。
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
轧钢生产工艺过程中的最后一道工序是（），也是比较复杂的一个工序。
萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
在红毛茶初制的干燥过程中，毛火的温度不能低于（），以免造成发酵过度。
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。
《轿车车身维护技术要求》（JT／T 509－2004)规定，车身清洁工艺过程最后一道工序是（)。
红茶的色泽是由于加工工艺中经揉捻、发酵工序，使鲜叶中的多酚类物质氧化，产生茶黄素（）
