（）是饭店回答客人的预定房已被接受的书面凭证.
（）是目前饭店最先进的预定方式。
预定担保协议中规定：饭店准备席位和食物，按保证出席人数的比例是（）。
属于饭店客房保证类预定的是（）。
战略控制是指在战略实施过程中应当对商品流通企业的战略活动进行考察、监督、比较战略实施的实际成效与预定战略目标的偏离程度，如果在战略实施过程中产生实际结果与预定目标有明显偏差时，应当采取措施校正战略方案。产生偏差的原因有()
根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。
为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。
饭店管理的目的是实现饭店的预定目标――取得一定的（）。
客户自身矛盾和纠纷的主要原因有墓位重复预定、无实际墓位等。
根据国际饭店管理经验，通常饭店超预定房的百分比应在（）。
某保险公司的实际死亡率0.0098%，风险保额870000万，死差益1740000，问预定死亡率（）
某旅游团一名游客住进事先预定的饭店后，在房间内却发现了蟑螂，游客要求更换房间，导游员应该（）。
三名旅客预定了武汉到广州的三张机票，定在同一个编码里面，现在有一名旅客不能去了，需要取消座位，应该怎么取消？
衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求，并终止饭店的对客服务。
实际损失与损害赔偿的预定之间可能会有巨大的差距。
属于饭店客房预定中间接订房渠道的有（ ）。
某超市购进了一批预定的服装，货物到后，超市发现服装的款式与先前预定存在细微差别，且做工也不符合要求。于是超市要求服装厂以退货或者以降低价格来弥补损失。服装厂的违约行为，属于实际违约中的（ ）
旅行社向某饭店发出订房传真，欲以100元／天？间预定６月21日至24日的20间客房。而饭店则回传真，可以以120元／天？间提供６月21日至24日的20间客房。旅行社的传真和饭店的传真分别属于（）。
试题描述：某保险公司的某款分红保险产品的实际资金投资回报率是 2.0%，如 果该公司希望能够产生利差益，则其预定利率可以是（）
中餐接受预定，服务员要记录的内容有（)。
（）为总库中被申领预定但未出库的数量
旅行社向某饭店发出订房传真,欲以100元／天·间预定６月21日至24日的20间客房。而饭店回传真，可以以120元／天·间提供６月21日至24日的20间客房。旅行社的传真和饭店的传真分别属于（）
旅行社最常用到的饭店预定渠道有:
