全脂奶粉是用新鲜全脂牛奶，不经消毒而浓缩干燥而成的。
循环取货，又称牛奶取货分销是将产品从一个单独的发货地点分送到多个收货地点，或者将产品从多个发货地点送到一个单独的收货地点的分销方式。（）
浓缩澄清是将煤泥水分离成（）和（）的过程。
对于市场份额正在不断下降的铁罐装浓缩牛奶，雀巢公司决定采用一款新型的包装理念和生产线，将浓缩牛奶装到一个配有清洁和可调节阀门的挤压塑料瓶中。这一小小的技术变革给雀巢公司增加了15%的销售量。这一案例主要说明在市场和商海中打拼，必须（）。
一般而言，浓缩浮选流程的入浮浓度为100～120g/L左右，而直接浮选流程的入浮浓度在80g/L左右。
石膏浆液经（）浓缩后，仍有40%-50%的水分，为进一步降低石膏含水率，要进行（）处理。
抗毒素是将类毒素或毒素给马或其他大动物注射，使动物血清内产生大量抗体，然后将含有抗体的动物血清精制浓缩而成的制剂。
以手打式制作奶泡时，牛奶加热至（）摄氏度左右，打发奶泡效果最佳。
全蛋搅拌法是将糖与全蛋液在搅拌机内一起抽打至蛋液成为比原体积膨胀3倍左右的（）后，加入过筛面粉调拌均匀的方法。
硫铵溶液30-40%出料时，脱硫塔至浓缩塔管道阀不用关闭。
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。
在直接加热法中，牛奶通过（）与蒸汽接触被加热；或者是将蒸汽喷进牛奶中，或者是将牛奶喷入到充满蒸汽的容器中。
无菌处理是将牛奶加热到（）并持续几秒钟。
黄油生产是一种物理加工过程，是将牛奶通过离心器旋转提炼而成。
拿铁的特点是加了很多热牛奶上面只点缀一层薄薄的奶泡它从下到上每层依次是：浓缩咖啡热牛奶奶泡。
澄清浓缩是将煤泥水分离成澄清水和（）的过程
以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的卡布奇诺咖啡的英语是 _____ 。
在制作干卡布时，将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的（ ）时，可刮入奶泡。
复原乳（reconstituted milk）就是用全脂乳粉或全脂浓缩乳为原料加水勾兑而成的，符合GB 19301-2010《生鲜牛奶收购标准》成分的液态乳，又可称为再制乳。
铀加工和核燃料生产中的浓缩指的是将天然铀中235U的丰度由0.7%左右提高到核动力厂使用的（)%。A.2-
【单选题】真空浓缩要求浓缩至乳干物质达到（）
加工甜炼乳时，在鲜奶中加入16%以上的蔗糖，并将其浓缩至原体积的（）。
石膏浆液经（)浓缩后，仍有40%-50%的水分，为进一步降低石膏含水率，要进行（)处理。
在单效真空蒸发器内，每小时将1500kg牛奶从浓度15%浓缩到50%。已知进料的平均比热容为3.90kJ／（kgK),温度80℃,加热蒸汽表压为1×105Pa,出料温度60℃，蒸发器传热系数为1160W／（m²K),热损失可取为5%。试求: （1)水分蒸发量和成品量: （2) 加热蒸汽消耗量: （3) 蒸发器传热面积。
