食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。
卫生监督应对重大自然灾害突发事件时,主要工作内容是应对水源污染、食品污染、传染病流行和媒介生物滋生等方面处置。()
食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()。
卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为()
食品的微生物污染,一方面降低了(),另一方面对食用者造成危害。
下列情况可造成对食品极为严重的污染的是()。
食品污染按其性质可概括为生物性污染()放射性污染。
下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是()。
下列属于动物性食品外源性生物性污染的是()
食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()。
食品中微生物的污染途径,下列说正确的是()
食品的污染按其性质可分为生物性污染、( )和物理性污染。
食品的污染按其性质可分为生物性污染.( )和物理性污染。
生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染
协管员发现或怀疑有食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件,需要()。
如果瓶子包装有破损渗漏现象严禁使用,防止微生物污染,造成食品安全事故()
【判断题】人吃了被微生物污染的食品,就一定会造成食物中毒。
食品污染按其来源可分生物性污染、化学性污染和放射性污染。下面哪几种情况属于生物性污染()
1、日本水俣湾事件中造成居民健康损害的是食品中()污染。
在地震一起的核泄漏事件中, 如果核裂变产物 1311 对食品造成污染, 这种污染属于()
8、下列食品污染物中属于生物性污染的是
根据突发环境事件的发生过程、性质和机理,突发环境事件主要分为三类()()包括重点流域、敏感水域水环境污染事件;重点城市光化学烟雾污染事件;危险化学品、废弃化学品污染事件;海上石油勘探开发溢油事件;突发船舶污染事件等()事件主要是指生物物种受到不当采集、猎杀、走私、非法携带出入境或合作交换、工程建设危害以及外来入侵物种对生物多样性造成损失和对生态环境造成威胁和危害事件;()事件包括放射性同位素、放射