采用蒸汽传热,由于容器内的()处于相对饱和状态,原料中的水分不会蒸发流失,故能保持原有的营养成分和呈味物质。

A.温度 B.气压 C.湿度 D.氧分压

时间:2024-03-22 21:32:36

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