2010年与2009年相比，某超市10种果汁型饮料销售额提高了28.8%，其中由于价格变动使销售额提高了12%。按照指数体系分析方法，由于销售量的变动使销售额提高了（）。
发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌乳软料
在不添加蔗糖等非乳成分含量时，含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪。
计算题：温度17℃时测得密度乳稠汁读数为32度，则20℃时的相对密度应该是多少？
海口罐头厂利用海南丰富的椰子资源，采用独特的技术开发出椰树牌椰子系列天然饮料，风味独特，畅销国内外。该厂选择的战略是（）。
2013年与2012年相比，某超市10种果汁型饮料销售额提高了28.8%，其中由于价格变动使销售额提高了12%。按照指数体系分析方法，由于销售量的变动使销售额提高了（）。
混浊汁与带肉饮料需要均质处理，均质的目的是使果蔬汁中的悬浮果肉颗粒进一步破碎细化，大小更为均匀，同时促进果肉细胞壁上的果胶溶出，果胶均匀分布于果蔬汁中，形成（）。
杏仁乳（露）饮料
饮用含葡萄柚汁的饮料可能升高其生物利用度的药物有（）
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定，成品中果汁含量不低于（）。
某生产儿童饮料的企业，从儿童饮料起步逐渐发展，目前主要经营的业务包括：奶制品（乳酸奶、纯牛奶）、水（纯净水）、茶、可乐（非常可乐、非常柠檬、非常甜橙）、八宝粥。该企业采取的战略属于（）。
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
马利宝椰子酒（Mailbu）是由（）加椰子制成。
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料
如何区别灭菌乳与含乳饮料（）。
乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。
中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。
2010年与2009年相比，某超市10种果汁型饮料销售额提高了28．8％，其中由于价格变动使销售额提高了12％。按照指数体系分析方法，由于销售量的变动使销售额提高了（）。
早上9点左右，厨房员工在前厅餐桌上灌装沙棘汁饮料，此员工正确洗手，工衣穿戴整齐，并且佩戴口罩才进行此操作，当时餐厅还没有开始营业，也没有客人进入餐厅。针对此描述下列正确的是（）
要使10g椰子油完全皂化，需要加入（）g氢氧化钠。（椰子油的皂化值取257）
椰子又称为椰栗、奶桃、可可椰子。原产于南美，我国主要产于海南、台湾等地。（)
某进口饮料的配料表如下：水、橙子汁10%、果葡糖浆、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精、β-胡萝卜素，则该产品最合适的品名应该是（）
欧洲人酷爱乳产品和牛肉，这与当地发达的畜牧业有着密切的关系，以下因果关系排列正确的是（）① 多汁牧草、草场广布② 欧洲人酷爱乳产品和牛肉③ 地处中纬度大陆西岸的地理位置④ 畜牧业发达⑤ 这里气候温凉潮湿，多雨多雾;地形以平原为主，地势低平
植物蛋白饮料主要品种有豆乳、杏仁露、椰子乳、花生乳、核桃乳等，原料主要特点是_______和蛋白质含量高。
