拔丝菜品可蘸凉开水后食用,琉璃菜品食用时应该()食用。
擦洗琉璃门窗、琉璃幕墙时,注意防止()刮花琉璃。
果蔬糖制加工用糖的种类可分为:白砂糖、()、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。
糖浆货品在储运时均需加温,但升温10C,其粘度会下降一半。
糖浆剂是临床常用的浸出制剂,具有味甜量小,服用方便,吸收较快的特点,因含有糖和芳香性物质,口感较好,尤其适合于儿童用药,临床常用的品种如橙皮糖浆、健脾糖浆等。健脾糖浆为()
拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中,趁热能()的一种烹调方法。
木偶净琉璃的“净琉璃”是一种()。
拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、()、富有情趣。
下列选项中,()在我国古代与“金、银、珊瑚、玛瑙、琉璃、玻璃”合称七宝。
糖浆剂是临床常用的浸出制剂,具有味甜量小,服用方便,吸收较快的特点,因含有糖和芳香性物质,口感较好,尤其适合于儿童用药,临床常用的品种如橙皮糖浆、健脾糖浆等。除另有规定外,糖浆剂含蔗糖量应不低于()
蔗糖熔点是(),当加热到150℃时开始变软,继续加热后,溶化成为粘稠的熔化物,当糖膏含水量低于3%时,就是拔丝菜肴的“糖浆”。
糖浆货品在储运时均需加温,但升温10C,其粘度不会下降。
国子监内的琉璃牌坊顶部是什么颜色的琉璃瓦?
原料挂上()后待其冷却成玻璃体,表面形成一层琉璃状薄壳,透明光亮,酥脆香甜这种方法叫琉璃。
后人把“净琉璃”分为“旧净琉璃”与“新净琉璃”的标准是哪部作品的问世?
宋塔遗存至今尚多,有砖塔、石塔还有琉璃贴面的琉璃塔,如:河北定县开元寺料敌塔是现存最高的砖塔,高84m;河南开封祐国寺塔,俗称铁塔,是第一座砌琉璃面砖的塔。
蔗糖熔点是(),当加热到150 ℃时开始变软,继续加热后,溶化成为粘稠的熔化物,当糖膏含水量低于3%时,就是拔丝菜肴的“糖浆”。
糖浆面坯是用面粉与()或糖浆调制而成的。
将3个不同的琉璃球放到了个3不同的杯子中,但每个杯子里至多量的2个球,那么共有()分配方案。
拔丝是将经油炸的小型原料。挂上熬制的(),食用时糖浆能拔出丝来,这种烹制方法就是拔丝
原料挂上()后待其冷却成玻璃体,表面形成一层玻璃状薄壳,透明光亮,酥脆香甜这种方法叫琉璃
2018年(),2018中国博山琉璃文化艺术节在新落成的博山陶瓷琉璃艺术大师村开幕。
5、房屋正脊的两端与戗脊相接处装有龙形的琉璃构件,清代称之为_______。