下列不属于糖的显色反应或沉淀反应的是（）
糖的有氧氧化第一阶段的反应是在哪里进行的（）
糖的有氧氧化第二阶段的反应是在哪里进行的（）
糖的水解反应和复合反应均是可逆反应。
阿卡波糖的不良反应（）
糖的有氧氧化第二阶段的反应是在哪个器官或组织中进行的（）
还原糖还原费林溶液的反应不符合化学计量关系。所以，不能根据得到反应式直接计算出还原糖的量，而是在相同条件下，用标准糖液对照分析，以确定费林溶液相当于（）还原糖的克数即还原糖因素。
区别2-去氧糖和2-羟基糖的反应是（）
下列反应用于鉴别2，6-去氧糖的是（）
研究苷类的化学结构必须了解苷元的结构、糖的组成、糖和糖的连接方式以及苷元的糖的连接方式，为此必须采用适当的方法切断苷键，其中酸催化水解是常用的方法。糖的结构对酸催化水解速率有很大的影响，叙述正确的是（）
糖的有氧氧化第二阶段的反应是在哪个器官或组织中进行的（）.
糖的有氧氧化第一阶段的反应是在哪个器官或组织中进行的（）
糖的结构对美拉德反应速度有影响。
糖的有氧氧化第一阶段的反应是在哪个器官或组织中进行的（）.
食物长期储存发生褐变主要是由糖的哪种反应引起（）
糖类化合物发生Mailard反应时，五碳糖的反应速度（）六碳糖，在六碳糖中，反应活性最高的是（）。
糖的有氧氧化中，下列哪个酶催化的反应不是限速反应（）
下列反应中，检识旷去氧糖的是
固体糖可顺利溶解在水中，请说明固体糖的化学势与糖水中的化学势比较，高低如何？
糖的概念及其生物化学作用 名词解释
可以鉴别2一去氧糖的反应是
（）是作用于α-去氧糖的反应。
糖的有氧氧化过程中有几个底物水平磷酸化的部位？简单写出这几步反应的反应过程。
